Nhà Hàng Hải Sản Ngon Gallery Nha Trang

Ngon Gallery Nha Trang nằm tọa lạc tại con đường ven biển Trần Phú, là nhà hàng đạt tiêu chuẩn 5 sao với tầm nhìn bao quát toàn bộ thành phô biển theo hình bán nguyệt.

Nhà hàng chuyên phục vụ các món buffet hải sản thơm ngon với thực đơn đa dạng. Với hơn 100 món ăn, mở ra cho thực khách không gian thưởng thức ẩm thực đến từ nhiều nước trên thế giới như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan, Châu Âu và ẩm thực địa phương Việt Nam với điểm nhấn là Tôm Hùm & Hải Sản được các đầu bếp nổi tiếng chế biến nhằm đem đến cho thực khách những món ăn ngon nhất có thể.

Nhà hàng sử dụng những nguyên liệu chủ yếu từ Tôm Hùm và Hải Sản tươi sống được lựa chọn kỹ càng, chắc chắn sẽ thỏa mãn vị giác của thực khách với những món ăn mang truyền thống ẩm thực địa phương nhưng không kém phần độc đáo từ các nền ẩm thực Quốc tế từ Đông sang Tây.

Với thiết kế nội thất theo phong cách Industrial Style, điểm nhấn ở đây là những họa tiết thẩm mỹ đương đại và lâu đời. Các vật dụng được làm bằng gỗ phong và sử dụng những gam màu cổ điển, nhẹ nhàng, ấm áp như nâu đen, xám. Những tấm cửa sổ lớn được nhà hàng thiết kế bằng kính trong suốt mở ra cho thực khách không gian nhìn ngắm khung cảnh tuyệt đẹp của thành phố biển về đêm.

Những kệ rượu và đồ dùng trang trí được thế kế bằng gốm độc đáo, các thiết bị chiếu sáng như đèn đều có kiểu sáng vô cùng cá tính và thanh lịch tạo nên một không gian đầy sang trọng và quý phái.

Nhà hàng ưu tiên hàng đầu về thiết kế phải vô cùng đơn giản, nhẹ nhàng nhưng không làm mất đi vẻ sang trọng. Cùng với sự kết hợp với ban nhạc live đến từ Philipine vào mỗi tối sẽ tạo nên một bức tranh hài hòa về màu sắc đầy sang trọng và đẳng cấp.

Đặc Sản Quán – Tôm Hùm Sốt Ớt

Đến với nhà hàng, thực khách sẽ thưởng thức món ăn được xem là điểm nhấn độc đáo đó là Tôm Hùm Sốt Ớt không giới hạn. Để món ăn “signature” được tròn đầy về cả hương vị lẫn chất lượng, Tôm Hùm phải nhập về nhà hàng vào mỗi buổi chiều trước giờ mở cửa, đặc biệt Tôm phải còn sống thì mới có thể giữ nguyên được độ ngọt của thịt. Sau đó chúng được sơ chế và chế biến trực tiếp tại quầy khi thực khách gọi món. Thịt tôm sống tươi ngon được hòa quyện với sốt ớt cay nồng, ngọt thơm, nổi bật lên màu đỏ bắt mắt. Tôm Hùm sốt ớt không chỉ là món ăn kích thích vị giác mà còn kích thích cả thị giác của người thưởng thức.

Đặc biệt, để món này được ngon hơn thì chúng tôi gợi ý thực khách nên dùng chung với bánh mì nướng đang còn nóng giòn phủ bơ hoặc nướng tỏi. Bên cạnh đó, Ngon Gallery còn có 3 loại sốt khác cũng hấp dẫn vô cùng: Tôm hùm sốt tiêu đen Phú Quốc, Tôm hùm bỏ lò phô mai và Tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngậy.

Ngon Gallery chính là nhà hàng đi đầu trong việc chế biến món ăn mang lại sự trải nghiệm độc đáo, chế biến đa dạng của các món buffet Tôm Hùm không giới hạn.

Hải Sản

Điều đầu tiên khi đến quầy buffet, điều hấp dẫn nhất mang đến thực khách đó là những món ăn Nhật độc đáo và được bày biện bắt mắt như Sashimi, Sushi. Với vô vàng sự lựa chọn cùng với những loại nước sốt mang hương vị đặc trưng khi ăn cùng sẽ làm tăng thêm sự hài hòa và hấp dẫn khi thưởng thức ẩm thực truyền thống.

Tại quầy hải sản, nhà hàng sẽ luôn được giữ độ lạnh đạt ổn định nhằm đảm bảo sự tươi ngon và chất lượng của món ăn, những nguyên liệu có tại đây mà thực khách không thể bỏ lỡ bao gồm: Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích ép trứng, bạch tuộc, sò điệp, hàu đại dương, vẹm xanh,….

Ẩm Thực Phương Đông

Là một trong những điểm nhấn tại nhà hàng, được chế biến từ những bàn tay điêu luyện của các đầu bếp nổi tiếng hàng đầu trong nghề ẩm thực mang đến, những món ăn mang đậm nét các vùng miền từ Bắc đến Nam đều được hòa quyện trong từng món ăn thơm ngon.

Bên cạnh đó, nền ẩm thực của các nước láng giềng cùng sẽ càng tô đậm thêm sự phong phú trong món ăn. Những món ăn trong thực đơn chắc chắn thực khách không thể không thưởng thức như: Gỏi gà trộn rau gia vị, Gà xào sốt Tứ Xuyên, Bò kho Nam Bộ, Bánh phở xào kiểu Thái,…

Ẩm Thực Phương Tây

Nếu thực khách là những tín đồ yêu thích ẩm thực của các nước phương Tây thì Ngon Gallery sẽ mang những tinh hoa ấy đến với thực khách.

Tại đây hội tụ đầy đủ các món ăn từ nóng đến lạnh ngay tại quầy buffet của nhà hàng. Đến với nhà hàng Ngon Gallery thực khách sẽ có thể thưởng thức những món ăn sang trọng như Salad kiểu Nga, Salad Hoàng Đế, Salad kiểu Hy lạp, Súp kem rau củ kiểu Phương Tây, Bít tết, các loại sốt phương Tây,…

Nguyên Liệu Chế Biến

Với thực đơn buffet tối hơn 100 món hải sản tươi sống được chế biến mang nền ẩm thực của các quốc gia khác nhau như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc và các nước Châu Âu.. Bên cạnh những món ăn đặc trưng các quốc gia như sashimi và sushi, salad, súp và các món tráng miệng, thực đơn còn có thể thay đổi theo ngày với những nguyên liệu tươi ngon sẵn có của biển Nha Trang. Bao gồm các loại hải sản tươi sống như tôm hùm, tôm sú, hàu, cua, sò điệp, cá, bạch tuột, trai, nghêu, thịt cừu, thịt lợn, thịt gà đến các món ăn chay nhằm phù hợp với mọi yêu cầu của thực khách.

Để đảm bảo về cả chất lượng và sự tươi ngon trong tùng nguyên liệu, các đầu bếp tại Ngon Gallery đã lựa chọn khắt khe trước khi được đưa vào chế biến rồi mới phục vụ tới khách hàng. Nhà hàng luôn luôn chú trọng vào cảm nhận khách hàng và tính an toàn vệ sinh thực phẩm để tìm đối tác cung cấp nguyên liệu phù hợp nhất. Nguyên liệu hải sản luôn được nhập tươi trong ngày và bảo quản kỹ càng với tiêu chuẩn nghiêm ngặt của nhà hàng.

Tùy vào từng khẩu vị, sở thích của mỗi thực khách mà Ngon Gallery sẽ chế biến với nhiều cách khác nhau như hấp, chiên, xào, nướng, bên cạnh đó còn kèm theo các loại gia vị, nước sốt phù hợp được pha chế từ me cay, teriyaki, vị Tứ Xuyên và hạt tiêu, kem nấm hay salsa hành tây vô cùng độc đáo. Tất cả đều được chế biến bởi chính bếp trưởng Roger Rechsteiner của nhà hàng với hơn 25 năm kinh nghiệm tại hệ thống các khách sạn 5 sao quốc tế Le Meriden, Four Points by Sheraton.

Ngoài ra, để bữa tối càng thêm phần ngon miệng và kích thích vị giác, tại nhà hàng còn có một danh sách rượu vang vô cùng phong phú. Thực khách có thể lựa chọn cho mình những chai rượu vang Home ngon nhất được sản xuất riêng qua hệ thống nhà hàng, khách sạn, du thuyền đẳng cấp của Paradise Việt Nam. Những chai rượu được sản xuất độc quyền bởi nhà rượu Château La Brulerie với lịch sử hơn 2 thế kỷ và sở hữu nhiều lâu đài rượu vang nổi tiếng tại Bordeaux, hay miền Đông nước Pháp. Bên cạnh đó, thực khách còn được thưởng thức những ly cocktail đầy sáng tạo và đẳng cấp tại nhà hàng.

• Đi công tác tại Nha Trang được bạn giới thiệu đến ăn thử món lẩu tôm hùm buổi trưa. Mình không thích ăn hải sản lắm nên có phần hơi lo nhưng mà ăn rồi thì Ngon Tuyệt. Vị nước thanh, mùi đặc trưng của tôm hùm rất ngon. Thịt bò, tôm, hàu ăn kèm khá nhiều, chấm nước mắm ớt đặc trưng thật khó quên. Tiết tôm hùm tươi ngọt, thịt tôm giòn giòn sực sực, dai ngon ngọt thật hợp khẩu vị. Không gian nhà hàng đẹp và sang trọng Vị trí khá thuận tiện. Nhất định sẽ quay lại khi ra Nha Trang công tác.
• Không gian thư giãn, rộng rãi, nhạc jazz, ấm cúng nhưng sang trọng, giá hợp lý. Quản lý và các bạn nhân viên rất thân thiện và chuyên nghiệp. Gọi một set lẩu tôm hùm bàn 6 món cho hai người ăn thoải mái. Tôm tươi sống, biểu diễn cắt tiết ngay tại bàn. Trong set có món bò và gỏi ốc khá vừa miệng, nước lẩu vị cốt dừa hợp với tôm hùm. Cooktail ngon, nên thử. Nhà hàng còn phục vụ thêm một món nước trái cây khai vị.
• Đợt rồi nhân lúc đi Nha Trang mình có dịp ghé qua Ngon Gallery vì mình muốn tìm kiếm một nơi có thể trải nghiệm hải sản tôm hùm. Đánh giá nhanh thì đồ ăn tại Ngon Gallery tươi ngon đặc biệt là các món hải sản chế biến. Tuy nhiên điều mình ấn tượng nhất là cách các bạn nhân viên phục vụ ... hết sức chu đáo và tỉ mỉ. Các bạn phát hiện ra mình đến quán 1 mình và đã nhanh chóng sắp xếp cho mình 1 góc bàn khá ấn tượng ngay sát khu vực piano và đặc biệt cố gắng chuẩn bị 1 con gấu bông ngồi đối diện làm mình khá bất ngờ ... Okay fine. -- Ngon Gallery giúp mình có 1 buổi trải nghiệm ẩm thực rất ngon và đặc biệt là một bữa ăn tinh thần hết sức ấn tượng, 1 kỉ niệm đẹp với Nha Trang nói chung và Ngon Gallery nói riêng. Chắc chắn lần tới sẽ lại tới quán nếu có dịp ghé thăm Nha Trang và mong chờ những trải nghiệm buổi ăn thú vị hơn nữa.
• Đồ ăn tươi ngon, nhân viên vui vẻ, nhiệt tình. Có 1 số món ăn được biểu diễn tại bàn rất đẹp mắt. Sẽ quay lại vào lần sau.
• Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tâm, nhiệt tình, chu đáo. Món ăn vừa khẩu vị, rất ngon miệng, mình sẽ giới thiệu bạn bè và người thân đến thưởg thức.. Không gian thật là ấm cúng, rất phù hợp cho những buổi họp mặt bạn bè và người thân trong gia đình.
• Tôm nơi đây thực sự ngon. Có quá nhiều sự lựa chọn ở line buffet. Không gian thực sự tốt. Các bạn phục vụ thật sự thân thiện khi cung cấp dịch vụ. Cảm ơn Ngon Gallery. Many thanks!!!